Ο δεύτερος γιος του Ιωσήφ από την Αιγύπτια σύζυγό του Ασενέθ, κόρη του ιερέα Ποτιφερά (Γένεση 46:20). Γεννήθηκε στην Αίγυπτο κατά τα επτά χρόνια της αφθονία (Γένεση 41:52) παίρνοντας την ευλογία του Ιακώβ, παρά την επιθυμία του Ιωσήφ να ευλογηθεί ο Μανασσής ως πρωτότοκος (Γένεση 48:8-20). Ο Εφραΐμ απέκτησε πολλά παιδιά, πολλά από τα οποία θανατώθηκαν. Ύστερα γέννησε τον Βεριά, ως ανάμνηση της συμφοράς που τον βρήκε (Α' Χρονικών 7:20-23). Από τον Εφραΐμ προήρθε και η ομώνυμη φυλή του Εφραΐμ (Αριθμοί 1:32,33, 2:19).